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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Vilas Boas, Eduardo Valério Barros
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Baru (Dipteryx alata Vog.): Fruit or almond? A review on applicability in food science and technology
Monteiro, Gracieli de Miranda; Carvalho, Elisangela Elena Nunes; Vilas Boas, Eduardo Valério Barros
20-Jun-2023
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Changes in the physical and physico-chemical characteristics of red-pulp dragon fruit during its development
Magalhães, Deniete Soares; Silva, Diogo Mendes da; Ramos, José Darlan; Pio, Leila Aparecida Salles; Pasqual, Moacir; Vilas Boas, Eduardo Valério Barros; Galvão, Elaine Cristina; Melo, Evaldo Tadeu de
7-Abr-2020
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