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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Viell, Franciele Leila Giopato
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Mostrando resultados 1 a 8 de 8
Análise de sujidades e matérias estranhas em amostras de farinha de trigo tipo 1 comercializadas em Campo Mourão, Paraná
Perdoncini, Márcia Regina Ferreira Geraldo; Perdoncini, Márcia Regina Ferreira Geraldo; Viell, Franciele Leila Giopato; Vitório, Alberto Cavalcanti
Castro, Danielle Oliveira
9-Nov-2020
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Aplicação de filme ativo adicionado de curcumina como embalagem antioxidante/antimicrobiana
Valderrama, Patrícia; Silva, Tamires Barlati Vieira da; Valderrama, Patrícia; Ferreira, Maresa Custodio Molinari; Viell, Franciele Leila Giopato
Oliveira, Anielle de
9-Nov-2020
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Aplicação de luz UVC para diminuição da carga microbiana em cenoura minimamente processada
Scopel, Fábio Henrique Poliseli; Scopel, Fábio Henrique Poliseli; Viell, Franciele Leila Giopato; Beneti, Stéphani Caroline
Svistak, Irineu
8-Nov-2020
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Avaliação da qualidade do leite de integrantes do programa mais leite saudável
Sereia, Maria Josiane; Sereia, Maria Josiane; Leone, Roberta de Souza; Viell, Franciele Leila Giopato
Grandis, Laila Crystina de
8-Nov-2020
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Obtenção e avaliação de amidos modificados e pré-gelatinizados para massa resfriada de pão de queijo
Plata-Oviedo, Manuel Salvador Vicente
Viell, Franciele Leila Giopato
8-Nov-2020
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Obtenção e avaliação de amidos modificados e pré-gelatinizados para massa resfriada de pão de queijo
Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata; Viell, Franciele Leila Giopato
25-Out-2013
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Obtenção e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de mandioca com hidrolisados de celulose bacteriana
Leimann, Fernanda Vitória; Lima, Mirela Vanin dos Santos; Leimann, Fernanda Vitória; Viell, Franciele Leila Giopato; Formigoni, Maysa Ariane
Fialho, Sandra
9-Nov-2020
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Potencial de ação inibitória da curcumina sobre o fungo Cladosporium sp
Perdoncini, Márcia Regina Ferreira Geraldo; Perdoncini, Márcia Regina Ferreira Geraldo; Pereira, Idinea Fernandos dos Santos; Viell, Franciele Leila Giopato
Silva, Suellen Aparecida da
8-Nov-2020
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