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Navegando por Autor Vidal, José Cal

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Predição de vida de prateleira de banana (Musa cavendish, Lambert) liofilizada com base na análise da cinética de transferência do vapor d'água em filmes flexíveis
Vidal, José Cal; Castro Gomez, Raul; Cabral, Antonio Carlos Dantas; Mattos, Roussauliere; Freire, Jeziel Cardoso
Lima, Antonio William Oliveira
8-Ago-2019
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