Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Vasconcelos, Christiane Mileib

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Análise de características físicas e sensoriais de bolos de abacaxi com substituição e/ou redução de sacarose.
Mendes, Elaine Cristina; Mota, Bruna Eugênia Ferreira; Vasconcelos, Christiane Mileib; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Cunha, Simone de Fátima Viana da
17-Out-2023
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Influência das alegações nutricionais de isenção ou redução de açúcar na aquisição de alimentos para crianças de primeira infância.
Salierno, Camila Carvalho Menezes; Bearzoti, Eduardo; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Bearzoti, Eduardo; Souza, Melina Oliveira de; Vasconcelos, Christiane Mileib
Resende, Francine Rubim de
22-Jan-2024
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Maceração de grãos de Chenopodium quinoa Willd : efeito do tempo e temperatura.
Neves, Érica Granato Faria; Barbosa, Júnia Christina; Penna, Leonardo de Oliveira; Neves, Erick Ornellas; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Cunha, Simone de Fátima Viana da; Vasconcelos, Christiane Mileib
16-Set-2021
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Maceration time over antioxidant activity, volatile compounds and temporal dominant sensation of fermented jabuticaba.
Paula, Daiane Gabriele Couto de; Vasconcelos, Christiane Mileib; Pereira, Alexandre Fontes; Quintão, Anna Lídya da Cunha; Chaves, Jaísa Oliveira; Parreiras, Paola Machado; Salierno, Camila Carvalho Menezes
17-Out-2023
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