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Avaliação do potencial antioxidante de extrato de alecrim na preservação de filés de tilápia do nilo defumados
Alfaro, Alexandre da Trindade; Lunkes, Alessandra Machado; Weber, Cleusa Inês; Vanz, Amanda
25-Jun-2014
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Avaliação do potencial antioxidante de extrato de alecrim na preservação de filés de tilápia do nilo defumados
Alfaro, Alexandre da Trindade; Weber, Cleusa Inês; Lunkes, Alessandra Machado
Vanz, Amanda
12-Nov-2020
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