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Navegando por Autor Valente, Luísa M. P.

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Dimensions for the valorisation of sea urchin (Paracentrotus lividus) roe production through the eyes of experienced chefs
Baião, Luís. S. F.; Moura, Ana Pinto de; Valente, Luísa M. P.; Cunha, Luís Miguel
30-Jan-2020
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