Vasques, Érika de Castro, 1980-; Tostes, Raimundo Alberto, 1968-; Universidade Federal do Paraná (Campus Jandaia do Sul). Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos
Ribeiro, Leomara Floriano, 1984-; Züge, Luana Carolina Bosmuler, 1986-; Universidade Federal do Paraná (Campus Jandaia do Sul). Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos