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Navegando por Autor Ueno, Cláudio Takeo
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Análise ergonômica do posto de trabalho dos operadores da sala de controle de uma indústria de celulose e papel
Silva, André Luis da; Silva, André Luis da; Ferreira, Marco Antonio; Ueno, Cláudio Takeo
Fraga, Wellington Maurilio
23-Nov-2020
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Avaliação da mudança alimentar e da percepção corporal dos estudantes da UTFPR - Campus Londrina durante a pandemia por COVID-19
Oliveira, Ana Flávia de; Gomes, Juliany Piazzon; Oliveira, Ana Flávia de; Ueno, Cláudio Takeo; Gomes, Juliany Piazzon
Silveira, Aline Ayumi da
6-Out-2022
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Caracterização físico-química do levain obtido a partir de diferentes farinhas
Carvalho, Paulo de Tarso; Ueno, Cláudio Takeo; Carvalho, Paulo de Tarso; Katsuda, Marly Sayuri; Shirai, Marianne Ayumi
Santos, Isabela Maria dos
7-Out-2022
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Controle de bactérias presentes em fluido de corte utilizando biocidas naturais
Prates, Kátia Valéria Marques Cardoso; http://lattes.cnpq.br/3263748365906046; Moreira, Isabel Craveiro; http://lattes.cnpq.br/1955070758364639; Prates, Kátia Valéria Marques Cardoso; Silva Junior, Carlos Elias da; Ueno, Cláudio Takeo; Gonçalves, Janaína Fracaro de Souza
Sá, Pâmela Nunes
11-Ago-2017
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Cultivo de Trichoderma atroviride para a biossíntese do 6-pentil a pirona E sua ação sobre Mycosphaerella fijiensis E Phakopsora pachyrhizi
Castro-Gómez, Raúl Jorge Hernan [Orientador]; Godoy, Cláudia Vieira; Nogueira, Marco Antonio; Neves, Pedro Manuel Oliveira Janeiro; Dói, Suely Mayumi Obara
Ueno, Cláudio Takeo
1-Mai-2024
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Desenvolvimento de doce para diabéticos utilizando matchá (Camellia sinensis)
Terrile, Amélia Elena; Gomes, Juliany Piazzon; Terrile, Amélia Elena; Katsuda, Marly Sayuri; Seibel, Neusa Fátima; Ueno, Cláudio Takeo
Hasunuma, Ioshimi Lilian Watanabe; Suenaga, Nolam Ryuki Miazato
15-Nov-2020
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Desenvolvimento de filme antimicrobiano contendo ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller)
Furlaneto-Maia, Luciana; Furlaneto-Maia, Luciana; Shirai, Marianne Ayumi; Ueno, Cláudio Takeo
Closs, Walter Luiz Candido
14-Out-2022
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Desenvolvimento de ingrediente alimentar em pó à base de cúrcuma, canela, manoproteína e proteína isolada de soro de leite com Bifidobacterium lactis HN019
Castro-Gómez, Raúl Jorge Hernan [Orientador]; Silva, Carla Cristiane da; Ueno, Cláudio Takeo; Venâncio, Emerson José; Garcia, Sandra
Ruzon, Flavia Imanishi
1-Mai-2024
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Desenvolvimento de ingrediente simbiótico por fermentação de soro de leite e do subproduto da agroindústria de suco de laranja por grãos de Kefir e cultura probiótica
Garcia, Sandra [Orientador]; Castro-Gómez, Raúl Jorge Hernan; Ueno, Cláudio Takeo
Baptista, Eduardo Vinicius
1-Mai-2024
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Desenvolvimento de processo de encapsulamento de anticorpos IgY visando manutenção da viabilidade
Ueno, Cláudio Takeo; Venancio, Emerson José; Ueno, Cláudio Takeo; Sakanaka, Lyssa Setsuko; Shirai, Marianne Ayumi; Terrile, Amélia Elena
Fernandes, Thaysa Amélia Bortoloti
15-Nov-2020
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Determinação das condições de cultivo de Trichoderma atroviride para produção de inibidores de fungos fitopatogênicos
Castro-Gómez, Raúl Jorge Hernan [Orientador]; Ueno, Cláudio Takeo; Suguimoto, Hélio Hiroshi
Pedrollo, Diogo Gimenes
1-Mai-2024
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Efeito da procedência e embalagem nas características físico-químicas de café torrado e moído
Ueno, Cláudio Takeo; Ueno, Cláudio Takeo; Katsuda, Marly Sayuri; Calliari, Caroline Maria
Kaneko, Rodrigo Seiji
15-Nov-2020
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Efeito do teor de grãos avariados no rendimento e qualidade do óleo e farelo de soja
Carvalho, Paulo de Tarso; Carvalho, Paulo de Tarso; Dias, Lúcia Felicidade; Seibel, Neusa Fátima; Ueno, Cláudio Takeo
Bordinassi, Priscila Diatchuk
15-Nov-2020
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Efeito do uso de enzima exógena na brassagem de malte
Carvalho, Paulo de Tarso; Carvalho, Paulo de Tarso; Ueno, Cláudio Takeo; Sakanaka, Lyssa Setsuko
Goudim, Leonardo da Silva
29-Abr-2025
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Elaboração de conserva fermentada (Nukazuke) de pepino amargo (Momordica charantia) em farelo de arroz (Nuka) e folhas de repolho
Ueno, Cláudio Takeo; Ueno, Cláudio Takeo; Coelho, Alexandre Rodrigo; Shirai, Marianne Ayumi
Fujii, Bruna Kaori
15-Nov-2020
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Elaboração de natto a partir do feijão mungo
Ueno, Cláudio Takeo; Ueno, Cláudio Takeo; Andrei, Isabel Craveiro Moreira; Furlaneto-Maia, Luciana
Antunes, Letícia Thaís
4-Abr-2024
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Estudo acelerado de estabilidade de parmesão vegano
Calliari, Caroline Maria; Seibel, Neusa Fátima; Calliari, Caroline Maria; Ueno, Cláudio Takeo; Carvalho, Paulo de Tarso
Ogasawara, Nathalia Lie; Medeiros, Riza Mara Isabella da Silva
22-Nov-2021
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Estudo comparativo de embalagens flexíveis laminadas versus coextrusadas
Calliari, Caroline Maria; Ueno, Cláudio Takeo; Yamaguchi, Margarida Masami; Calliari, Caroline Maria
Lino, Gessica Cristina de Lima; Lino, Thiago Henrique de Lima
15-Nov-2020
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Estudo da estabilidade do caldo de cana pasteurizado e adicionado de suco natural de limão
Ueno, Cláudio Takeo; Sakanaka, Lyssa Setsuko; Ueno, Cláudio Takeo; Sakanaka, Lyssa Setsuko; Yamaguchi, Margarida
Pereira, Rodolfo dos Santos; Santos, Sanvili Pavão dos
15-Nov-2020
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Estudo das principais doenças causadas a cromadores no setor de galvanoplastia no Brasil
Ferreira, Fabio Cezar; Ferreira, Fabio Cezar; Ueno, Cláudio Takeo; Souza, Sueli Tavares de Melo
Pereira, Carlos Eduardo Gonçalves
23-Nov-2020
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