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Navegando por Autor Teixeira, Jacyara Thaís

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Aproveitamento de cabeça de tilápias nilóticas (Oreochromis niloticus) para a produção de óleo de peixe - obtenção, refino e avaliação
Pimenta, Carlos José; Gomes, Maria Emília de Sousa; Pimenta, Laura Cristina Jardim Porto; Carvalho, Sabrina Bastos; Angélico, Caroline Lima
Teixeira, Jacyara Thaís
18-Dez-2018
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Elaboração de apresuntado formulado com farinha e extrato de yacon (Smallanthus sonchifollius)
Ramos, Eduardo Mendes; Abreu, Celeste Maria Patto de; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Porto, Laura Cristina Jardim
Teixeira, Jacyara Thaís
24-Jan-2014
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Produção e caracterização de óleo bruto e refinado obtido de cabeças de tilápia sob diferentes temperaturas
Teixeira, Jacyara Thaís; Albergaria, Francielly Corrêa; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Lago, Amanda Maria Teixeira; Oliveira, Roseane Maria Evangelista; Pimenta, Carlos José; Gomes, Maria Emília de Sousa
8-Jun-2021
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Shelf life determination of frozen fish sausage produced with fillet and minced fish derived from the Nile tilapia processing
Lago, Amanda Maria Teixeira; Teixeira, Jacyara Thaís; Olímpio, Bárbara Jordana Gonçalves; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Pimenta, Carlos José; Gomes, Maria Emília de Sousa
1-Abr-2020
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