Freitas, Renato João Sossela de, 1935-; Stertz, Sonia Cachoeira; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos
Freitas, Renato João Sossela de, 1935-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos; Brandenburg, Alfio, 1949-
Freitas, Renato João Sossela de, 1935-; Stertz, Sonia Cachoeira; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos