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Desenvolvimento de filmes de isolado proteico de soja incorporados de extrato da casca de pinhão (Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze) e aplicação como embalagem para óleo
Shirai, Marianne Ayumi; http://lattes.cnpq.br/3467228443793248; Leimann, Fernanda Vitória; http://lattes.cnpq.br/7722538544959705; Shirai, Marianne Ayumi; Stevanato, Alessandra; Porto, Maria Rita Alaniz
Souza, Karen Cristine de
16-Ago-2019
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