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Portal eduCapes
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Coloração da gordura e qualidade da carne de ovelhas de descarte abatidas em distintos estágios fisiológicos
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Pinheiro, R. S.B.; Jorge, A. M. [UNESP]; Souza, H. B.A. [UNESP]; Boiago, M. M. [UNESP]
28-Abr-2022
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