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Extração aquosa de compostos fenólicos presentes em folhas de amoreira preta (Morus nigra L) e encapsulamento em esferas de alginato de cálcio
Sydney, Alessandra Cristine Novak; Schafranski, Kathlyn; Prestes, Rosilene Aparecida; Bechlin, Marcos André; Schafranski, Kathlyn; Sydney, Alessandra Cristine Novak
Souza, Crisiane Iozwiak de
18-Nov-2020
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