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Estabilidade lipídica e da atividade antioxidante do leite humano após processamento por termossonicação e armazenamento congelado.
Menezes, Camila Carvalho; Passos, Maria Cristina; Menezes, Camila Carvalho; Passos, Maria Cristina; Silva, Mauro Ramalho; Silva, Fernanda Guimarães Drummond e
Nogueira, Janaina Aparecida Vieira
28-Set-2020
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