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Navegando por Autor Silva, Jack Robson

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Hábitos de consumo e preferência pelo tipo de bebida do café (Coffea arábica L.) entre jovens estudantes na cidade de Machado/MG
Prado, Agda Silva; Paiva, Elisângela Furtado; Pereira, Rosemary Gualberto; Sette, Ricardo Souza; Silva, Jack Robson; Paiva, Leandro Carlos; Barbosa, Cleber Ávila; Prado, Agda Silva; Paiva, Elisângela Furtado; Pereira, Rosemary Gualberto; Sette, Ricardo Souza; Silva, Jack Robson; Paiva, Leandro Carlos; Barbosa, Cleber Ávila
12-Set-2011
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Hábitos de consumo e preferência pelo tipo de bebida do café entre jovens de Machado, MG
Prado, Agda Silva; Paiva, Elisângela Ferreira Furtado; Pereira, Rosemary G. F. A.; Sette, Ricardo de Souza; Silva, Jack Robson; Paiva, Leandro Carlos; Barbosa, Cleber Ávila
19-Dez-2012
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Otimização do processo de torração do café pelo monitoramento de parâmetros e propriedades físicas e sensoriais
Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Corrêa, Jefferson Luiz Gomes; Alves, José Guilherme Lembi Ferreira
Silva, Jack Robson
21-Ago-2014
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Roasting processing of dry coffee cherry: influence of grain shape and temperature on physical, chemical and sensorial grain properties
Pimenta, Thiago Vasconcellos; Pereira, Rose Gualberto Fonseca Alvarenga; Corrêa, Jefferson Luiz Gomes; Silva, Jack Robson
27-Nov-2019
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