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Navegando por Autor Severino, Mariane

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Proteomics Unveils Post-Mortem Changes in Beef Muscle Proteins and Provides Insight into Variations in Meat Quality Traits of Crossbred Young Steers and Heifers Raised in Feedlot
Universidade Estadual Paulista (UNESP); Teagasc Food Research Centre; Institut Agro
Severino, Mariane; Gagaoua, Mohammed; Baldassini, Welder; Ribeiro, Richard; Torrecilhas, Juliana; Pereira, Guilherme; Curi, Rogério; Chardulo, Luis Artur; Padilha, Pedro; Neto, Otávio Machado
29-Jul-2023
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