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Navegando por Autor Scheer, Agnes de Paula,

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Influência da polpa de banana (Musa cavendishii) verde no comportamento reológico, sensorial e físico-químico de emulsão /
Scheer, Agnes de Paula,; Sierakowski, Maria Rita,; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Tecnologia de Alimentos.
Izidoro, Dayane Rosalyn
6-Mai-2007
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Uma contribuiçăo ao estudo do óleo essencial e do extrato de tomilho (Thymus vulgaris L.) /
Scheer, Agnes de Paula,; Oliveira, Juarez Souza de,; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Tecnologia de Alimentos.
Jakiemiu, Elizabete Aparecida Ruzza
25-Jun-2008
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