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Navegando por Autor Santos, Odeneide dos

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Alterações físico-químicas e perfil de ácidos graxos em linguiça calabresa frescal e defumada submetida à diferentes processos de cocção
Tonial, Ivane Benedetti; Marchi, João Francisco; Morés, Silvane; Weber, Cleusa Inês; Tonial, Ivane Benedetti; Marchi, João Francisco
Neves, Camila D´Agostini; Santos, Odeneide dos
12-Nov-2020
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