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Adição de soro de leite e café na qualidade do doce de leite pastoso
Ferreira, Larissa de Oliveira; Pimenta, Carlos José; Santos, Gabriella; Ramos, Thaís de Melo; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Pinheiro, Ana Carla Marques
27-Out-2014
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Fórmula 1: a Ciência em alta velocidade
UFPA; Santos, Gabriella; Ferreira, Vitoria; Kened, Janes
3-Jan-2026
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Informação nutricional e influência de atributos sensoriais na aceitação de leites fermentados comerciais
Azevedo, Viviane M.; Pereira, Cristina Guimarães; Santos, Gabriella; Carneiro, João de Deus Souza; Pinto, Sandra Maria; Abreu, Luiz Ronaldo de
8-Mar-2016
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Mastite subclínica reduz a ovulação e a qualidade de oócitos em vacas produtoras de leite
Sales, José Nélio de Sousa; Souza, José Camisão de; Alves, Nadja Gomes
Santos, Gabriella
5-Jul-2017
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Mina Científica: a batalha por Carajás
UFPA; Soares, Rosiellen; Ferreira, Vitoria; Santos, Gabriella; Bezerra, Sérgio; Kened, Janes
3-Jan-2026
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Museu de Gemas do Pará e Espaço São José Liberto
Universidade Federal do Pará - Campus Universitário de Ananindeua; Santos, Gabriella; Ferreira, Vitória; Kened, Janes
8-Ago-2025
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Perfil de compostos voláteis de condensados obtidos a partir da fumaça gerada na torração do café
Pimenta, Carlos José; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Botelho, Deila Magna dos Santos
Santos, Gabriella
29-Out-2015
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A Química do Mapará
UFPA; Ferreira, Vitoria; Santos, Gabriella; Kened, Janes
24-Nov-2025
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Sensory evaluation of “dulce de leche” with coffee and whey using different affective data analysis methods
Ferreira, Larissa Oliveira; Pimenta, Carlos José; Pinheiro, Ana Carla Marques; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Santos, Gabriella
4-Dez-2014
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