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Ação inibitória e estabilidade do extrato de farinha de feijão branco sobre enzimas digestivas na presença de fluido gástrico simulado
Pereira, Luciana L. S.; Santos, Custódio D. dos; Sátiro, Lívia C.; Marcussi, Silvana; Pereira, Chrystian A.; Souza, Stefânia P. de
14-Ago-2017
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Cianeto na farinha e folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Wobeto, Carmen; Corrêa, Angelita D; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio D. dos
1-Out-2004
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Inhibition of pancreatic lipase by extracts of Baccharis trimera (Less.) DC., Asteraceae: evaluation of antinutrients and effect on glycosidases
Souza, Stefânia P. de; Pereira, Luciana L. S.; Souza, Alline A.; Santos, Custódio D. dos
10-Mai-2020
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