Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP); Universidade Estadual Paulista (UNESP); Red Iberoamericana de Aprovechamiento Integral de Alimentos Autóctonos Subutilizados (ALSUB-CYTED)
Technical University of Munich; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Merck & Cie KmG; The University of Queensland
Obermaier, Lisa; da Mata, Barbara Paes Miglioli; Perego, Caio Humberto; Sivieri, Kátia; Salgaço, Mateus Kawata; dos Santos, André Gonzaga; Boehni, Ruth; Groehn, Viola; Knapp, Jean-Pierre; Rychlik, Michael
Nintx—Next Innovative Therapeutics; Lactalis R&D Nutrition Department; Universidade de São Paulo (USP); Universidade Estadual Paulista (UNESP); University of Araraquara (UNIARA)
Pessotti, Rita de Cassia; Guerville, Mathilde; Agostinho, Laira Lorraine; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt; Salgaço, Mateus Kawata; Ligneul, Amandine; Freitas, Miller Nunes de; Guimarães, Cristiano Ruch Werneck; Sivieri, Katia
Universidade Estadual Paulista (UNESP); University of Araraquara—UNIARA; Faculty of Pharmacy; Universidad de Antioquia (UdeA); Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP); Pernambuco State University (UPE); APSEN Farmacêutica
De Oliveira, Fellipe Lopes; Salgaço, Mateus Kawata; de Oliveira, Marina Toscano; Mesa, Victoria; Sartoratto, Adilson; Peregrino, Antonio Medeiros; Ramos, Williams Santos; Sivieri, Katia
Universidade Estadual Paulista (UNESP); Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP); Université Paris Cité; Universidad de Antioquia (UdeA); Universidade de São Paulo (USP)
Medical Affairs - Nestlé Nutrition / Nestlé Brazil Ltd.; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Paris University; University of Antioquia; Scientific and Regulatory Affairs - Nestlé Nutrition / Nestlé Brazil Ltd.; Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Federal da Paraíba (UFPB); Universidade Estadual Paulista (UNESP); Federal Institute of Sertão de Pernambuco; Universidad de Antioquia (UdeA); Faculty of Chemical Engineering
Gomes de Oliveira, Louise Iara; Clementino, Jéssika Rodrigues; Salgaço, Mateus Kawata; de Oliveira, Sônia Paula Alexandrino; dos Santos Lima, Marcos; Mesa, Victoria; de Souza, Evandro Leite; Vinderola, Celso Gabriel; Magnani, Marciane; Sivieri, Katia
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA); Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP); Universidade de São Paulo (USP); Universidade Estadual Paulista (UNESP); Science and Technology
Federal University of Paraíba; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Federal Institute of Paraná; Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP); Federal Institute of Sertão Pernambucano; Universidade Federal da Paraíba (UFPB); University of Antioquia
Barros de Medeiros, Viviane Priscila; Salgaço, Mateus Kawata; Pimentel, Tatiana Colombo; Rodrigues da Silva, Thayanne Caroline; Sartoratto, Adilson; Lima, Marcos dos Santos; Sassi, Cristiane Francisca da Costa; Mesa, Victoria; Magnani, Marciane; Sivieri, Katia