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Navegando por Autor Sacilotto, João Fernando

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Cervejas Sour, um potencial a ser explorado por grandes cervejarias?
Marques, Rodrigo Fernando Costa; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Sacilotto, João Fernando
Vicaria, Giovanna Borghetti
10-Set-2024
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Produção de cervejas: otimização de processos e redução de custos
Marques, Rodrigo Fernando Costa; Sacilotto, João Fernando
Perrone, Fábio Cruciata
4-Set-2024
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Quantificação de vapor gerado por caldeira a lenha e usado por setor em uma microcervejaria
Perazolli, Leinig Antonio; Sacilotto, João Fernando
Fernandes, Vinícius Sichieri
3-Set-2024
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