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Navegando por Autor Sánchez-Mata, Maria de Cortes

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Caracterização nutricional, fitoquímica e bioatividade de frutas Lycium barbarum L. cultivadas no sistema orgânico e convencional
Haminiuk, Charles Windson Isidoro; Sánchez-Mata, Maria de Cortes; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Pedro, Alessandra Cristina
22-Nov-2018
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Propriedades físicas, químicas e biotividade de pseudofrutos de Hovenia dulcis Thunb.
Ribani, Rosemary Hoffmann; Sánchez-Mata, Maria de Cortes; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos
Maieves, Helayne Aparecida
23-Abr-2015
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