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Navegando por Autor Rossi, Suzan Cristina

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Produção de aromas frutais por Ceratocystis fimbriata cultivado em polpa cítrica, farelo de soja e melaço de cana por fermentação no estado sólido
Medeiros, Adriane Bianch Pedroni; Vandenberghe, Luciana Porto de Souza; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Processos Biotecnológicos
Rossi, Suzan Cristina
6-Nov-2012
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Recuperação por pervaporação e encapsulamento de aroma natural frutal produzido por pichia ferments em fermentação submersa
Medeiros, Adriane Bianchi Pedroni; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Rossi, Suzan Cristina
9-Mai-2017
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