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Mostrando resultados 1 a 4 de 4
Avaliação dos parâmetros físico-químicos e sensoriais da maçã desidratada para uso como aperitivo
Rosa, Sirlei da
Mariano, Edson José; Nunes, Elias Evaldo; Valentini, Everton
15-Nov-2020
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Efeito da aplicação de quitosana reticulada com tripolifosfato de sódio e não reticulada em morangos
Rosa, Sirlei da
Oro, Paula Marasca
22-Fev-2016
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Embalagem primária e secundária em saches de café torrado e moído
Rosa, Sirlei da
Trevizan, Cleonice Maria; Justus, Drielle Camila; Espíndola, Elizangela Almeida
15-Nov-2020
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Microencapsulação de corantes naturais em microesferas de quitosana preparadas pelo método de coacervação
Rosa, Sirlei da
Matté, Grasiele Mônica
19-Fev-2016
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