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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira
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Mostrando resultados 1 a 11 de 11
Aproveitamento de subprodutos agroindustriais para alimentação de juvenis de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)
Pimenta, Carlos José; Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pimenta, Maria Emilia de Sousa Gomes; Peres, Maria Helena Tabuaço Rêgo Martins; Angélico, Caroline Lima; Bastos, Sabrina Carvalho
Leal, Renato Silva
24-Out-2016
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Avaliação das características de qualidade de doces de leite comerciais
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Maria, Joyce; Pinto, Sandra Maria
17-Mar-2016
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Avaliação das características de qualidade de néctares de goiaba light de diferentes marcas comercializadas em Lavras/MG
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pimenta, Carlos José; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta
3-Dez-2014
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Avaliação das características de qualidade de néctares de goiaba light de diferentes marcas comercializadas em Lavras/MG.
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pimenta, Carlos José; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta
29-Mai-2015
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Avaliação das características de qualidade de néctares de goiaba light de diferentes marcas comercializadas em Lavras/MG.
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pimenta, Carlos José; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta
29-Mai-2015
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Avaliação físico-química e sensorial de doce de leite elaborado com extrato hidrossolúvel de soja e soro de leite sabor café
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pimenta, Carlos José; Rezende, Danúbia Aparecida de Carvalho Selvati; Oliveira, Roseane Maria Evangelista
4-Nov-2014
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Desenvolvimento e avaliação do queijo petit suisse com adição de farelo de aveia e edulcorantes
Pinto, Sandra Maria; Pereira, Michel Cardoso de Angelis; Abreu, Luiz Ronaldo de; Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira
Ribeiro, Ana Paula Lima
10-Abr-2018
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Doces de leite com café adicionados com probióticos: caracterização e viabilidade durante o armazenamento e simulação gastrointestinal
Pimenta, Carlos José; Botrel, Diego Alvarenga; Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pinto, Sandra Maria; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Bastos, Sabrina Carvalho
Torres, Luciana Marques
2-Fev-2022
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Elaboração de doce de leite com café e soro de queijo
Pimenta, Carlos José; Silva, Délcio Bueno da; Pinheiro, Ana Carla Marques
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira
22-Ago-2014
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Storage time effect on ‘Dulce de leche’ characteristics with coffee and whey
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira; Pinto, Sandra Maria; Abreu, Luiz Ronaldo de; Pimenta, Carlos José
20-Dez-2018
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Utilização de soro lácteo, goma xantana e amido modificado na elaboração de doce de leite com café
Abreu, Luiz Ronaldo de; Pimenta, Carlos José; Contado, Ellem Waleska Nascimento da Fonseca; Pinto, Sandra Maria; Magalhães, Fernando Antônio Resplande
Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira
27-Jun-2013
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