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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Resende, Nathane S.
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Physicochemical and volatile profile alterations in pasteurized and frozen strawberry pulp during storage
Gonçalves, Gilma A. S.; Resende, Nathane S.; Carvalho, Elisângela E. N.; Resende, Jaime V. de; Vilas Boas, Eduardo V. de B.
24-Ago-2018
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