Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Ramaswamy, Hosahalli S.

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Infrared thermography as a complementary tool for the evaluation of heat transfer in the freezing of fruit juice model solutions
Pereira, Cristina Guimarães; Ramaswamy, Hosahalli S.; Giarola, Tales Márcio de Oliveira; Resende, Jaime Vilela de
31-Out-2018
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Termografia de infravermelho aplicada na avaliação da transferência de calor durante o congelamento de solução modelo de suco de frutas em grandes embalagens
Resende, Jaime Vilela de; Ramaswamy, Hosahalli S.; Nascimento, Bruna de Souza; Resende, Jaime Vilela de; Carlos, Lanamar de Almeida; Prado, Mônica Elisabeth Torres; Gonçalves, Rogério Amaro
Pereira, Cristina Guimarães
3-Fev-2017
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