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Navegando por Autor Prudêncio, Sandra Helena [Orientador]

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Seleção de cultivares de soja para produção de tofu, de acordo com as características físicas, químicas, nutricionais e sensoriais do produto
Prudêncio, Sandra Helena [Orientador]; Panizzi, Mercedes Concórdia Carrão; Felberg, Ilana; Ida, Elza Iouko; Silva, Josemeyre Bonifácio da
Benassi, Vera de Toledo
1-Mai-2024
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