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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Pires, Josiane F.
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Mixed yeasts inocula for simultaneous production of SCP and treatment of vinasse to reduce soil and fresh water pollution
Pires, Josiane F.; Ferreira, Gustavo M. R.; Reis, Kelly C.; Schwan, Rosane F.; Silva, Cristina F.
13-Jul-2018
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Nondairy ice cream based on fermented yam (Dioscorea sp.)
Batista, Nádia N.; Ramos, Cíntia L.; Pires, Josiane F.; Moreira, Silvino I.; Alves, Eduardo; Dias, Disney R.; Schwan, Rosane F.
6-Abr-2020
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