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Navegando por Autor Petla, Gisele dos Santos

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Estudo da utilização das enzimas papaína e bromelina para hidrólise proteica em farinha de trigo
Ayala, Luis Alberto Chavez; Ayala, Luis Alberto Chavez; Canciam, César Augusto; Tozetto, Luciano Moro
Petla, Gisele dos Santos
3-Mai-2023
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