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Navegando por Autor Petito, Nicolly de Lima

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Complexação de carotenoides de pimentão vermelho com hidroxipropil-β-ciclodextrina: caracterização, avaliação da solubilidade e estabilidade em formulações alimentícias
Araújo, Kátia Gomes de Lima; Moreira, Daniel Perrone; Daleprane, Julio Beltrame; Falcão, Deborah Quintanilha
Petito, Nicolly de Lima
14-Mar-2017
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Desenvolvimento de biscoitos enriquecidos com farinha de caroço de manga: incorporação de substâncias bioativas e aproveitamento de resíduos agroindustriais
Domingues, Josiane Roberto; Petito, Nicolly de Lima; Lourenço, Maristela Soares; Santos, Beatriz do Nascimento Corrêa
Silva, Carla Guidone
17-Out-2016
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