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Avaliação de parâmetros físico-químicos, microbiológicos e nutricionais de folhas de couve tratadas com luz ultravioleta em função do tempo de armazenamento
Scopel, Fábio Henrique Poliseli; Scopel, Fábio Henrique Poliseli; Gozzo, Angela Maria; Rigobello, Eliane Sloboda
Pereira Filho, Sidnei Macedo
9-Nov-2020
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