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Navegando por Autor Pereira, Adriana Farah de Miranda

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Diterpenos em café : desenvolvimento de metodologia para análise, avaliação em cafés torrados e em diferentes tecidos do fruto, e estudo da estabilidade com o processo de torra
Benassi, Marta de Toledo [Orientador]; Pereira, Adriana Farah de Miranda; Viegas, Marcelo Caldeira; Bragagnolo, Neura; Nixdorf, Suzana Lucy
Dias, Rafael Carlos Eloy
1-Mai-2024
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Metabolite profile and sensory quality of arabica genotypes grown in different altitudes and processed by different post-havest methods
Borém, Flávio Meira; Pereira, Adriana Farah de Miranda; Alves, Helena Maria Ramos; Paiva, Luciano Vilela; Cirillo, Marcelo Ângelo
Taveira, José Henrique da Silva
30-Set-2014
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Validação analítica e determinação de ocratoxina A em qualidades de bebidas de café correlacionando defeitos, carboidratos e microbiota fúngica
Nixdorf, Suzana Lucy [Orientador]; Pereira, Adriana Farah de Miranda; Hirooka, Elisa Yoko
Cristiano, Valderi
1-Mai-2024
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