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Navegando por Autor Passarinho, Amanda Tafuri Paniago

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Produção e caracterização de xilanases derivadas do gene xynA de Orpinomyces PC-2 e avaliação da eficiências na hidrólise de farinha e clarificação de sucos.
Guimarães, Valéria Monteze
Passarinho, Amanda Tafuri Paniago
18-Nov-2014
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