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Navegando por Autor Paschoal, Juliana Jorge

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Sucessão microbiana no processo de maturação do Queijo Minas Artesanal produzido na região de Araxá-MG, com a presença do mofo branco
Batista, Luís Roberto; Passamani, Fabiana Reinis Franca; Abreu, Luiz Ronaldo de; Paschoal, Juliana Jorge
Cesario, Bruna Isabella Reis
16-Set-2022
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