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Navegando por Autor Parada, Jose Luiz

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Caracterização parcial e avaliação da atividade biológica de exopolissacarídeos produzidos por Agaricus brasiliensis e bactéria lática em fermentação submersa de gêneros isolados e em co-cultivo
Parada, Jose Luiz; Noseda, Miguel Daniel; Soccol, Carlos Ricardo, 1953-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Processos Biotecnológicos
Lima, Lucianna Freitas Oliveira de
5-Mar-2010
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Modelagem do efeito antagônico de Lactobacillus sobre Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus pela análise de sobrevivęncia com enfoque Bayesiano /
Soccol, Carlos Ricardo; Parada, Jose Luiz; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Processos Biotecnológicos.
Portella, Augustus Caeser Franke
30-Mai-2008
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Processo biotecnológico para a produção de feijão desidratado com baixo teor de oligossacarídeos da família rafinose
Soccol, Carlos Ricardo, 1953-; Parada, Jose Luiz; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Processos Biotecnológicos
Yamaguishi, Caroline Tiemi
20-Ago-2009
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