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Navegando por Autor Parada, Jose Luiz

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Caracterização parcial e avaliação da atividade biológica de exopolissacarídeos produzidos por Agaricus brasiliensis e bactéria lática em fermentação submersa de gêneros isolados e em co-cultivo
Soccol, Carlos Ricardo, 1953-; Parada, Jose Luiz; Noseda, Miguel Daniel, 1962-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Lima, Lucianna Freitas Oliveira de
11-Abr-2024
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Modelagem do efeito antagônico de Lactobacillus sobre Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus pela análise de sobrevivência com enfoque Bayesiano
Soccol, Carlos Ricardo, 1953-; Parada, Jose Luiz; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Portella, Augustus Caeser Franke
28-Mai-2024
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Processo biotecnológico para a produção de feijão desidratado com baixo teor de oligossacarídeos da família rafinose
Soccol, Carlos Ricardo, 1953-; Parada, Jose Luiz; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Yamaguishi, Caroline Tiemi
15-Abr-2024
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