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Análise da aptidão industrial de seis cultivares de maçãs, considerando suas avaliações físico-químicas (Dados da Safra 2001/2002)
Paganini, Cícero; Nogueira, Alessandro; Denardi, Frederico; Wosiacki, Gilvan
1-Dez-2004
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Aproveitamento de bagaço de maçã para a produção de álcool e obtenção de fibras alimentares
Paganini, Cícero; Nogueira, Alessandro; Silva, Nelci Chiquetto; Wosiacki, Gilvan
1-Dez-2005
★★★★★ (0)

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