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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Paes, Maria Cristina Dias
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Mostrando resultados 1 a 7 de 7
Análise dialélica de linhagens de milho para carotenoides e produtividade de grãos.
Souza, João Cândido de; Nunes, José Airton Rodrigues; Guimarães, Paulo Evaristo de Oliveira; Paes, Maria Cristina Dias
Senete, Constantino Tomás
13-Dez-2013
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Caracterização de compostos bioativos em germoplasma de milho e aplicação em biopolímeros alimentícios
Pereira, Joelma; Paes, Maria Cristina Dias; Von Pinho, Renzo Garcia; Dias, Marali Vilela; Carvalho, Elisângela Elena Nunes
Barbosa, Natália Alves
18-Jan-2017
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Carotenoid retention in minimally processed biofortified green corn stored under retail marketing conditions
Barbosa, Natália Alves; Paes, Maria Cristina Dias; Guimarães, Paulo Evaristo de Oliveira; Pereira, Joelma
10-Dez-2019
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Diallel analysis of maize inbred lines for carotenoids and grain yield
Senete, Constantino Tomás; Guimarães, Paulo Evaristo de Oliveira; Paes, Maria Cristina Dias; Souza, João Cândido de
5-Dez-2019
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Proximate composition and technological characteristics of dry pasta incorporated with micronized corn pericarp
Junqueira, João Renato de Jesus; Lima Junior, Fausto Alves de; Fernandes, Gisele Souza; Paes, Maria Cristina Dias; Pereira, Joelma
5-Nov-2018
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Retenção de carotenoides após moagem de milho biofortificado e durante o armazenamento dos derivados
Paes, Maria Cristina Dias; Pereira, Joelma; Pimenta, Carlos José
Cândido, Betânia Diniz Volpi
20-Jan-2014
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Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado com precursores de vitamina A após processamento
Pereira, Joelma; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Paes, Maria Cristina Dias
Barbosa, Natália Alves
18-Set-2013
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