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Effect of Citrus Pellet on Extrusion Parameters, Kibble Macrostructure, Starch Cooking and In Vitro Digestibility of Dog Foods
University of Messina; Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Cucinotta, Salvatore; Oteri, Marianna; Baller, Mayara Aline; Scarpim, Lucas Bassi; Goloni, Camila; Chiofalo, Biagina; Carciofi, Aulus Cavalieri
29-Jul-2023
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