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Navegando por Autor Oliveira, Valdinéia Aparecida de

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Avaliação cromatográfica de compostos voláteis de cachaças produzidas com leveduras de diferentes procedências.
Silva, Paulo Henrique Alves; Santos, Juliana de Oliveira; Araújo, Leandro Dias; Faria, Fernanda Carolina; Pereira, Alexandre Fontes; Oliveira, Valdinéia Aparecida de; Vicente, Maristela de Araújo; Brandão, Rogélio Lopes
24-Nov-2015
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Avaliação cromatográfica de compostos voláteis de cachaças produzidas com leveduras de diferentes procedências.
Silva, Paulo Henrique Alves da; Santos, Juliana de Oliveira; Araújo, Leandro Dias; Faria, Fernanda Carolina; Pereira, Alexandre Fontes; Oliveira, Valdinéia Aparecida de; Vicente, Maristela de Araújo; Brandão, Rogélio Lopes
9-Mai-2016
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Seleção e caracterização de cepas de Saccharomyces cerevisiae utilizadas na produção de cachaça de alambique no Estado de Minas Gerais.
Brandão, Rogélio Lopes
Oliveira, Valdinéia Aparecida de
19-Ago-2013
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