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Mirtilo (Vaccinium sp): caracterização e aplicação da polpa e da fruta em pó em frozen yogurt funcional linha “clean label”
Sereia, Maria Josiane; Demczuk Junior, Bogdan; Oliveira, Thaise Pascoato de
28-Ago-2014
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Mirtilo (Vaccinium sp): caracterização e aplicação da polpa e da fruta em pó em frozen yogurt funcional linha “clean label”
Sereia, Maria Josiane; Demczuk Junior, Bogdan
Oliveira, Thaise Pascoato de
9-Nov-2020
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