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Desenvolvimento de um método para determinação da adulteração do azeite de oliva com óleos de soja e canola por espectroscopia no infravermelho médio e calibração multivariada
Martin, Clayton Antunes; Martin, Clayton Antunes; Vélez Escallón, Ana María; Oliveira, Marina de
Mariani, Kelly Laís
17-Jan-2021
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Otimização do processo de concentração do ácido alfa-linolênico baseado na formação de adutos com ureia: efeito da temperatura e da quantidade de ésteres metílicos
Martin, Clayton Antunes
Oliveira, Marina de
18-Nov-2020
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