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Portal eduCapes
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Qualidade de lombos suínos injetados no pré-rigor com diferentes soluções salinas
Ramos, Eduardo Mendes; Ramos, Alcinéia de Lemos Sousa; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Contado, Éllen Waleska Nascimento da Fonseca; Fontes, Paulo Rogério; Oliveira, Cristiane Patrícia de
Oliveira, Cristiane Ayala de
15-Fev-2016
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Technological and nutritive characterization of “queijo de porco” sausage traditionally produced and commercialized in Southern Brazil
Oliveira, Cristiane Ayala de; Rodrigues, Lorena Mendes; Andrade, Monalisa Pereira Dutra; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Ramos, Eduardo Mendes
1-Jun-2020
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Trajetórias Formativas na Educação Profissional e Tecnológica: um trabalho colaborativo
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano - Campus Salgueiro; Sousa, Elka Maria Barros de; Oliveira, Cristiane Ayala de
2021
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