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Navegando por Autor Oba, Alexandre [Coorientador]

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Avaliação do desempenho, carcaça e da qualidade de carne de frangos alimentados com dietas contendo metabólitos da fermentação da Saccharomyces cerevisiae
Soares-Russo, Adriana Lourenço [Orientador]; Oba, Alexandre; Silva, Caio Abércio da; Oba, Alexandre [Coorientador]
Oliveira, Jamile Maria de
1-Mai-2024
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Desempenho produtivo, histologia e expressão gênica muscular de variedades de tilápia do Nilo cultivadas em hapas e viveiros escavados
Lopera Barrero, Nelson Mauricio [Orientador]; Ribeiro, Ricardo Pereira; Leonhardt, Júlio Hermann; Oba, Alexandre [Coorientador]
Lima, Ed Christian Suzuki de
1-Mai-2024
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Microambiente térmico no transporte de frangos no verão e inverno e ocorrência de PSE (pale, soft, exudative) e análogo ao DFD (dark, firm, dry) em filés de peito (Pectoralis major)
Ida, Elza Iouko [Orientador]; Silveira Junior, Vivaldo; Murakami, Alice Eiko; Oba, Alexandre [Coorientador]
Simões, Gislaine Silveira
1-Mai-2024
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