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Portal eduCapes
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Produção e análise físico-química de cerveja artesanal com adjuntos alternativos: utilizando cogumelos
Ayala, Luis Alberto Chavez; Ayala, Luis Alberto Chavez; Araújo, Thiago Peixoto de; Tozetto, Luciano Moro
Nunes, Isabella Rodrigues; Holtz, Maria Eduarda Vieira
7-Ago-2025
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