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Navegando por Autor Nobre, Gilberto Westin
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Mostrando resultados 1 a 5 de 5
Alterações qualitativas do café cereja descascado durante o armazenamento
Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Borém, Flávio Meira; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Chagas, Sílvio Júlio de Rezende
Nobre, Gilberto Westin
2-Out-2014
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Alterações químicas do café-cereja descascado durante o armazenamento
Nobre, Gilberto Westin; Borém, Flávio Meira; Fernandes, Simone Miranda; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
18-Dez-2007
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Avaliação sensorial do café cereja descascado, armazenado sob atmosfera artificial e convencional
Borém, Flávio Meira; Nobre, Gilberto Westin; Fernandes, Simone Miranda; Pereira, Rosemary Gualberto F. A.; Oliveira, Pedro Damasceno de
1-Dez-2008
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Composição química de frutos imaturos de café arábica (Coffea arabica L.) processados por via seca e via úmida
Nobre, Gilberto Westin; Borém, Flávio Meira; Isquierdo, Eder Pedroza; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Oliveira, Pedro Damasceno de
3-Nov-2015
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Processamento e qualidade de frutos verdes de café arábica
Borém, Flávio Meira; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Reinato, Carlos Henrique Rodrigues; Giomo, Gerson Silva; Malta, Marcelo Ribeiro
Nobre, Gilberto Westin
22-Ago-2014
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