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Leite fermentado acrescido de farinha de casca de uva: desenvolvimento, caracterização e aceitação sensorial
Cunha, Mário Antônio Alves da; Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin; Cunha, Mário Antônio Alves da; Daltoé, Marina Leite Mitterer; Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin
Neves, Jéssica Eliane
17-Nov-2020
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