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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Moresco, Camila
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Mostrando resultados 1 a 5 de 5
Características físico-químicas e atividade antioxidante da pitaia amarela (Selenicereus megalanthus)
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Esgote Junior, João Diniz; Moresco, Camila
Cabral, Daohana Rafaela Aparecida
25-Fev-2021
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Desenvolvimento de filme polimérico combinado a ingrediente com propriedades antioxidantes aplicado em maçãs
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Vélez Escallón, Ana María; Moresco, Camila
Limberger, Marcia Bernadete Castilhos
25-Fev-2021
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Desenvolvimento de frozen yogurt contendo Camellia sinensis
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Cottica, Solange Maria; Moresco, Camila
Saracini, Jaqueline
17-Jan-2021
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Estudo da hidrólise enzimática do amido da manipueira seguido da fermentação alcoólica
Silva, Gracinda Marina Castelo da; Silva, Gracinda Marina Castelo da; Moresco, Camila; Arruda, Priscila Vaz de
Kupski, Kerolin
25-Fev-2021
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Extração do óleo de semente de uva por diferentes métodos e avaliação da atividade antioxidante
Martin, Clayton Antunes; Martin, Clayton Antunes; Moresco, Camila; Zara, Ricardo Fiori
Santos, Bruno Alves dos
25-Fev-2021
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