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Efeito dos probióticos Lactobacillus casei e Lactobacillus rhamnosus e prebióticos inulina e oligofrutose na redução e bioacessibilidade de AFB1 em leite fluído
Drunkler, Deisy Alessandra; Morais, Daniélly Nascimento; Drunkler, Deisy Alessandra; Morais, Daniélly Nascimento; Colla, Eliane; Becker-Algeri, Tania Aparecida
Moreira, Maria Clara Cândido
15-Nov-2020
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